今天给各位分享豆沙馅饼的豆沙家常做法的知识 ，其中也会对豆沙馅饼的馅饼家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法豆问题，别忘了关注本站 ，沙馅现在开始吧 ！家常
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不用猪油做酥饼的方法:
1 、和水油皮:取适量的窍门面粉加入水和植物油 ，合成偏软一些的豆沙面团称作水油皮2 、油面:取一定量的馅饼面粉，加入油揉成面团被称作油面 。法豆
3 、沙馅将水油皮揪成小剂子 ，家常擀成包子皮式的做法圆饼 ，包上油面封口，窍门擀成长舌状 ，豆沙叠三层在擀呈长舌状 ，再叠成三层，在擀成包子皮状包上合适的糖馅儿或者肉馅儿 ，放入烤箱烤熟即可
1 、材料 ：面粉200克 ，红豆150克 ，白糖3汤勺 ，发酵粉2克 ，温水少许 ，食用油少许 。
2、红豆需要提前泡水 ，煮出来才会更软烂 ！泡好的红豆放入锅中加一倍的水按煮饭键开始煮 。碗中加200克面粉，1汤勺白糖 ，2克发酵粉 ，用筷子搅拌成棉絮状，加入少许的油 ，改用手揉面，揉成光滑面团，加保鲜膜开始发面 。
3 、煮好的红豆加入2汤勺白糖搅匀放凉备用 ，面团发至2―2.5倍大 ，砧板上摸少许油 ，取出再次揉面排出气孔 ，分成一个个小剂子 ，把小剂子均匀摊开 ，放入红豆，用包包子的方法包好，把有褶子的一面朝下 ，轻轻的按扁 。4 、锅中下油 ，把红豆饼小火煎至两面金黄，加少许清水 ，小火直到收汁 ，再稍微翻下面就可以出锅 。
食材明细 ：山药500g 、玉米淀粉300g 、豆沙适量 。
制作方法 ：
1 、山药洗净 ，去皮 ，切块 。
2 、把山药蒸熟。
3 、碾成山药泥 。（喜甜的可以加入蜂蜜）
4 、加入淀粉，偶用的红薯淀粉（煮出来偏黑） ，还是玉米淀粉好些 。
5、揉成面团 ，不软不硬 ，基本成型 。
6、取适量捏成一个个小团子 。
7 、取一个小团子捏成饼 ，包入豆沙 。
8、合上口 ，整形 。
9 、用牙签刻上竖印 ，冒充小瓜 ，哈 。
10 、排好队 ，进锅 ，开蒸。（底层抹点油 ，否则会粘的）
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
